Description

Ήσυχος, Ξηρός Οίνος, Π.Γ.Ε =Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη ΚΡΗΤΗ, παράγεται σε υψόμετρο 350 μέτρων  στο τοπωνύμιο «Άσπρος Λαγός», στις Δαφνές του Ηρακλείου Κρήτης,  από την κορυφαία κρητική ποικιλία Βιδιανό. Κλασσική λευκή οινοποίηση στους 20°C, με ζύμωση που γίνεται σε 40% βαρέλια ακακίας και κατά 60% βαρέλια γαλλικού δρυός.δεύτερης χρήσης για πέντε μήνες.
Αλκοόλ: 14 % vol  Παλαιώνει για 7 χρόνια.

• Παραγωγός: Οινοποιείο Δουλουφάκης
• Προέλευση:, Ηρακλείου, Κρήτη (ΠΓΕ Κρήτη )
• Ποικιλία σταφυλιού: Βιδιανό
• Αλκοολικοί βαθμοί: 14% Vol

Still Dry Wine, PGI = Protected Geographical Indication CRETE, produced at an altitude of 350 meters in “Aspros Lagos”vineyard  in the Daphnes of Heraklion Crete, from the top Cretan variety Vidano. Classic white vinification at 20 ° C with fermentation in barrels second year made from acacia tree ( the 40%)  and oak barrels (the 60% of them)  for five months. Αging for 7 years.

• Producer : Douloufakis Winery
• Growing Area: Heraklion, Crete, Hellas (P.G.I. Crete)
• Grape Variety: Vidiano
• Alcohol Content: 14% Vol