Description

Σέρα ΕΡΥΘΡΟΣ
Ήσυχος Ξηρός Οίνος, Π.Γ.Ε =Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη ΚΡΗΤΗ, από τις ποικιλίες Cabernet Sauvignon-Μαντηλαριά από τη ζώνη των Δαφνών. Tρύγος από αμπελοτεμάχια υψομέτρου 350-450 μέτρων, Χωριστή ζύμωση στον οινοποιητή, κλασική ερυθρή οινοποίηση, Παλαίωση σε για 8-12 μήνες με συνδυασμό Γαλλικών Βαρελιών, 14 αλκοολικοί βαθμοί. Βιοδυναμική Καλλιέργεια..

• Παραγωγός: Οινοποιείο Δασκαλάκη Silva
• Προέλευση: Σίβα Ηρακλείου ( Π.Γ.Ε Kρήτη)
• Ποικιλία σταφυλιού: Μαντηλαριά- Cabernet Sauvignon (Βιοδυναμικής Καλλιέργειας)
• Περιγραφή: Φρούτα του δάσους, βανίλια, πικάντικα μπαχαρικά, γλυκόριζα. Ρωμαλέο σε δομή , επίγευση που διαρκεί.
• Αλκοολικοί βαθμοί: 14 % Vol

Still Dry Wine, PGI = Protected Geographical Indication CRETE, from the Cabernet Sauvignon-Mantilaria varieties from the Daphnes area. Vineyard at 350-450m altitude. Separate fermentation in the winemaker machine, classic red Vinification. Aging for 8-12 months with combination of french barrels. Biodynamic cultivation.

Sera 750ml (ΒΙΟ)

• Producer : Silva Daskalaki Winery
• Growing Area: Siva, Heraklion, Crete, Hellas (P.G.I. Crete)
• Grape Variety: Mantilaria- Cabernet Sauvignon (Biodynamic Cultivation)
• Description: Fruit of the forest, vanilla, spicy spices, licorice. Rich, lasting finish.
• Alcohol Content: 14 % Vol