Description

Ήσυχος Ξηρός Οίνος, Π.Γ.Ε =Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη ΚΡΗΤΗ, από τις ποικιλίες Κοτσιφάλι-Syrah από τη ζώνη των Δαφνών. Tρύγος από αμπελοτεμάχια υψομέτρου περίπου 400- 500 μέτρων, Χωριστή, κλασική ερυθρή οινοποίηση, Παραμονή σε Γαλλικά βαρέλια 8-12 μήνες Βιοδυναμική Καλλιέργεια.14 αλκοολικοί βαθμοί. Παραγωγή Οινοποιείο Silva Δασκαλάκη, Σίβα Δήμου Παλιανής – Ηράκλειο

• Παραγωγός: Οινοποιείο Δασκαλάκη Silva
• Προέλευση: Σίβα Ηρακλείου ( Π.Γ.Ε Kρήτη)
• Ποικιλία σταφυλιού: Κοτσιφάλι-Syrah (Βιοδυναμικής Καλλιέργειας)
• Περιγραφή: Κόκκινα φρούτα, ταμπάκο και πικάντικα μπαχαρικά χαρακτηρίζουν αυτό το κρασί με το πλούσιο σώμα και τις πολύ καλές τανίνες
• Αλκοολικοί βαθμοί: 14 % Vol

Still Dry Wine, PGI = Protected Geographical Indication CRETE, from the Kotsifali-Syrah varieties from the Daphnes area. Vineyards from altitudes about 400-500 meters, Separate, classic red wine vinification. Stay in french barrels 8-12 months Biodynamic Cultivation.

• Producer: Daskalaki Silva Winery
• Origin: Siva Heraklion (PGI Crete)
• Grape variety: Kotsifali – Syrah (Biodynamic Cultivation)
• Description: Red fruits, tabaco and spices feature this wine with its rich body and very good tannins
• Alcohol grades: 14% Vol