Description

OCEAN 750ml

Ήσυχος Ξηρός Οίνος, Π.Γ.Ε =Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη ΚΡΗΤΗ, από την ποικιλία Θραψαθήρι στη ζώνη των Δαφνών, υψόμετρο 400-500m, έδαφος Ασβεστο-αργιλώδες τρύγος 5-10 Σεπτεμβρίου. Απόδοση ανά στρέμμα
650-850 kg/στρέμμα, οινοποίηση με κρυοεκχύλιση και ζύμωση πρώρογου στους 15 C

• Παραγωγός: Ιδαία Οινοποιητική,
• Προέλευση: Βενεράτο, Δαφνές Ηρακλείου, Κρήτη (ΠΓΕ Κρήτη ) Ποικιλία σταφυλιού: Θραψαθήρι
• Περιγραφή: Έντονα αρωματικό, φρούτα όπως αχλάδι, μπανάνα και εσπεριδοειδή όπως το γκρέιπφρουτ, αλλά και μέλι και φασκόμηλο, με επίγευση που είναι πλούσια και δροσερή.
• Αλκοολικοί βαθμοί: 13% Vol

OCEAN 750ml

Still Dry White Wine, PGI = Protected Geographical Indication CRETE, from Thrapsathi variety from  Daphnes , altitude 400-500m, soil limestone-clayey. Harvest 5-10 September. Production yield  650-850 kg/acre. Vinification by cryo-extraction and precursor fermentation at 15 ° C

• Producer: Idaia Winery
• Growing Area: Venerato Heraklion, Crete (P.G.I. Crete)
• Grape Variety: Thrapsathiri
• Description: Intence in aroma, fruits such as pear, banana and citrus, grapefruit but also honey and sage, with a rich and cool finish.
• Alcohol Content: 13 % Vol