Description

ΡΟΖΕ Ήσυχος Ξηρός Οίνος,Π.Γ.Ε =Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη ΚΡΗΤΗ.

Από τις ποικιλίες Μαντηλάρι 70% και Syrah 30%.από τη ζώνη Δαφνών σε υψόμετρο 300-380m, έδαφος Ασβεστολιθικό, απόδοση 1000 κιλα/στρέμ.

Η συγκομιδή των σταφυλιών γίνεται 25 Αυγούστου-10 Σεπτεμβρίου Ο χυμός των σταφυλιών παραμένει με τις ρώγες για 12 ώρες.

Στη συνέχεια εμβολιάζεται και ζυμώνεται σε σταθερή θερμοκρασία 17 βαθμών. 12,5 % αλκοολικοί βαθμοί.

• Παραγωγός: Οινοποιείο Ευφροσύνη 
• Προέλευση: Κεράσια Ηρακλείου (ΠΓΕ Κρήτη)
• Ποικιλία σταφυλιού: Μαντηλάρι 70% και Syrah 30%
• Περιγραφή: Κεράσι, φραγκοστάφυλο και σμέουρο στα αρώματα, και ένα πληθωρικό στόμα στη γεύση και δροσερή επίγευση που διαρκεί
• Αλκοολικοί βαθμοί: 12,5%

Still Dry Wine, PGI = Protected Geographical Indication CRETE.

Of the Mantilari varieties 70% and Syrah 30%. From the Daphnes area at an altitude of 300-380m, Calcium limestone soil, production yield 1000 kg / acre.

Grapes are harvested from 25 August to 10 September.  Grape juice remains with the raisins for 12 hours.

It is then inoculated and kneaded at a constant temperature of 17 degrees.

• Producer : Efrosini
• Growing Area: Kerasia Heraklion (PGI Crete)
• Grape Variety: Mandilari 70% & Syrah 30%
• Description:Cherry, gooseberry, raspberry in the aromas, rich and  cool  finish.
• Alcohol Content: 12,5 % Vol