Description

VIDIANO
ΛΕΥΚΟΣ Ήσυχος Ξηρός Οίνος, Π.Γ.Ε =Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη ΚΡΗΤΗ, από την ποικιλία Βιδιανό από ξηρικό αμπελώνα μικρής στρεμματικής απόδοσης στην περιοχή Βενεράτο από τη ζώνη των Δαφνών. υψόμετρο 400-500m, έδαφος Ασβεστο-αργιλώδες τρύγος 5-15 Σεπτεμβρίου,. Απόδοση ανά στρέμμα 600-800 kg/στρέμμα, οινοποίηση με κρυοεκχύλιση και ζύμωση πρώρογου στους 15 ºC και αλκοολικοί βαθμοί 13%.

Βιδιανό Ιδαία 750ml

• Παραγωγός: Ιδαία Οινοποιητική,
• Προέλευση: Βενεράτο, Δαφνές Ηρακλείου, Κρήτη (ΠΓΕ Κρήτη )
• Ποικιλία σταφυλιού: Βιδιανό
• Περιγραφή: Βερίκοκο και πεπόνι στα αρώματα και την γεύση αυτού του γεμάτου σε σώμα αλλά ταυτόχρονα δροσερού με πολύ καλή οξύτητα στην γεύση οίνου
• Αλκοολικοί βαθμοί: 13%

• ---

  Vidiano Idaia  750ml

  Still Dry White Wine, PGI = Protected Geographical Indication CRETE, from Vidiano variety from a dry vineyard of small production yield area of Venerato from Daphnes. Altitude 400-500m, Calcium-clay soil.  Harvest at September 5-15. Production yield 600-800 kg / acre, vinification by cryo-extrusion and fermentation at 15 ºC

• Producer: Idaia Winery
• Growing Area: Venerato Heraklion, Crete (P.G.I. Crete)
• Grape Variety: Vidiano
• Description:Apricot and melon in the aroma and the taste , reach body, at the same time cool with very good acidity
• Vol.: 13%