Description

ΒΙΟΣ ΠΡΩΤΟΣ
Ήσυχος,Ξηρός Λευκός Οίνος, Π.Γ.Ε =Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη ΚΡΗΤΗ, από την ποικιλία Βιδιανό 100% -από σταφύλια που παράγονται στη ζώνη των Πεζών και υψόμετρο 500 m. Τοπωνύμιο αμπελώνα Λειβάδες, Παλιάρδα, Αλωνάκια. Έδαφος Ασβεστολιθικό. Απόδοση 1000 κιλά/στρέμμα. Οινοποίηση,: Κρυοεκχύλιση και μακρά (επι μήνες) περιοδική ανάδευση (μπατονάζ). Αλκοολικοί βαθμοί 13.3%. Το κρασί επιδέχεται παλαίωση στη φιάλη έως 3 χρόνια.

• Παραγωγός: Οινοποιείο Διγενάκης
• Προέλευση: Πεζά, Ηρακλείου, Κρήτη (ΠΓΕ Κρήτη )
• Ποικιλία σταφυλιού:Βιδιανό
• Αλκοολικοί βαθμοί: 13.3% Vol

Still Dry White Wine, PGI = Protected Geographical Indication CRETE, 100% Viidano variety – from grapes produced in Peza area and 500 m altitude. From “Livades”, “Palaria”, “Alonakia” vineyard. Soil Calcium. Production yield 1000 kg / acre. Winemaking: Cryo-extraction and long (for months) periodic stirring (batonage).  The wine can be aged in the bottle for up to 3 years.

• Producer : Digenakis Winery
• Growing Area: Peza,  Heraklion, Crete, Hellas (P.G.I. Crete)
• Grape Variety: Vidiano
• Alcohol Content: 13.3% Vol